"Las contrataciones estivales suelen integrarse en la plantilla"

¿Con cuánto tiempo se organiza la gestión de la actividad en el periodo estival?
Las gestiones para preparar la temporada de verano se inician a principios de año, centrando nuestros esfuerzos en potenciar y dinamizar las fuentes de reclutamiento más adecuadas a nuestras necesidades, tales como foros de empleo, escuelas de hostelería o centros de formación especializados. Disponemos de una base de datos con personal cualificado para afrontar la campaña. No obstante, la selección del personal de nuestros hoteles se realiza en dos fases. En un primer momento, aproximadamente dos meses antes de la reapertura de los hoteles, nos centramos en perfiles de jefatura y mandos intermedios, dejando para una segunda fase el personal base, aproximadamente con un mes de antelación.

¿Cómo se organiza el reclutamiento en Sol Meliá y qué porcentaje de las nuevas contrataciones se subcontrata? ¿Recurren a ETTs u otros proveedores o hay bolsas de trabajo a las que se recurre habitualmente?
Sol Meliá apuesta por una política de contratación propia, con el fin de promover el sentimiento de pertenencia y la mejora continua en la calidad del servicio, inculcando nuestra filosofía y valores a todos los niveles de la organización, especialmente en todo lo relacionado con la experiencia del cliente. Por ello, el nivel de subcontratación es mínimo, por no decir nulo. Nuestras fuentes de reclutamiento no se limitan a bolsas de trabajo. Apostamos apuesta por una política de reclutamiento proactiva dentro del mercado laboral, potenciando nuestra presencia en los foros acordes a nuestra actividad tales como ferias especializadas, escuelas, etcétera. Además, Sol Meliá cuenta con una gran imagen como empleador dentro del sector, lo que facilita enormemente las tareas de reclutamiento.

¿Es habitual hacer evaluaciones de las contrataciones veraniegas?
La compañía realiza evaluaciones de todas las fuentes de reclutamiento para conocer el grado de efectividad de cada una de ellas, con la finalidad de mejorar la calidad de las futuras contrataciones. Analicemos el éxito del reclutamiento como el desempeño del personal contratado. Quien se incorpora a Sol Meliá se va a encontrar políticas claras, consistentes de compensación, reconocimiento y promoción.

¿Qué porcentajes de ingresos/beneficios totales da la actividad de los meses de verano al grupo?
El porcentaje de ingreso/beneficios del período comprendido entre mayo y octubre del pasado año es del 37,13 por ciento.

¿Qué tipo de perfiles son los más solicitados?
La política de Sol Meliá con respecto a la selección externa de nuevos empleados se centra en personal base en los departamentos de restaurante/bar, cocina, recepción, pisos, mantenimiento y actividades. Dicho colectivo tiene la oportunidad, en función de su desempeño, de optar a unos programas de desarrollo para cubrir futuras vacantes de mandos intermedios, ya que la compañía apuesta por una política de promoción interna. Existen siete programas específicos dependiendo del colectivo o la posición afectada.

¿Ha crecido o disminuido el número de contrataciones?
El número de la plantilla no ha experimentado cambios significativos en los dos últimos años, aun habiéndose incrementado de forma considerable la actividad y la operativa. Ello ha sido factible gracias a la implantación de sistemas que han permitido la optimización de los recursos descargando a los hoteles de la actividad no directamente relacionada con el huésped.

¿Suelen hacerse contrataciones fijas después de la época estival?
Uno de los pilares de Sol Meliá es la promoción interna, y la época estival supone una excelente oportunidad para contratar de forma indefinida el personal que ha demostrado un desempeño excelente. La compañía promueve una política de traslados, de forma que nuestros trabajadores, tras la temporada de verano, pueden reubicarse en nuestros destinos de invierno.